... ma anche piatti unici.
Con queste parole cosa vi viene in mente?... Di solito pensiamo alla tagliata, alla costata, al filetto... ma anche ai secondi piatti vegetariani, alle polpette di verdure, alle melanzane, alle zucchine, al seitan.... I secondi spesso sono un jolly perfetto che risolve pranzi e cene, basta aggiungere un contorno et voilà!Pagina dedicata a come NON rovinare un bel taglio di carne con la cottura sbagliata, e a come inventarsi abbinamenti particolari, anche arricchiti dalle spezie.
Nessun commento:
Posta un commento